Ghẹ xào cay với những con ghẹ tươi sống được ngâm rượu vang để khử đi mùi hôi. Ghẹ được tẩm chút gai vị, bột, đem chiên chín giòn béo trước khi xào cùng hỗn hợp gia vị, ớt và phụ liệu cay thơm.
Ghẹ tươi mua về rửa sạch, ngâm trong rượu vang khoảng 10-20 phút. Sau đó dùng tay lột ghẹ và cắt thành hai miếng. Tiếp đến rắc lên ghẹ khoảng 1/2 muỗng cà phê muối và 1-2 muỗng canh bột bắp. Thái nhỏ dưa leo, hành lá, hành tây, gừng và ớt sừng sao cho vừa ăn.
Đun nóng 300ml dầu ăn, cho ghẹ vào chiên khoảng 2 phút rồi vớt ra để riêng.
Đổ bớt dầu trong chảo, giữ lại khoảng 1-2 muỗng canh dầu. Cho tiếp hành tây, gừng, tỏi và ớt khô vào đảo đều cho dậy mùi. Thêm 2 muỗng canh sốt ớt đậu cay vào đảo đều cho sôi.
Tiếp theo cho ghẹ chiên, dưa leo thái nhỏ vào đảo đều. Nêm 30ml nước tương, 20ml rượu nấu, 30ml nước, xào tiếp 1 phút. Cuối cùng thêm ớt sừng, hành lá và khuấy đều, nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, xào tiếp cho tan gia vị thì tắt bếp
Những ai thích ăn hải sản nhất là món ghẹ thì không thể nào để bở lỡ được món Ghẹ xào cay cực hấp dẫn này nhé! Những ngày trời trở lạnh mà có đĩa ghẹ xào cay cay, béo thơm để nhâm nhi thì còn gì bằng.
Ghẹ xào cay với những con ghẹ tươi sống được ngâm rượu vang để khử đi mùi hôi. Ghẹ được tẩm chút gai vị, bột, đem chiên chín giòn béo trước khi xào cùng hỗn hợp gia vị, ớt và phụ liệu cay thơm.
Ghẹ tươi mua về rửa sạch, ngâm trong rượu vang khoảng 10-20 phút. Sau đó dùng tay lột ghẹ và cắt thành hai miếng. Tiếp đến rắc lên ghẹ khoảng 1/2 muỗng cà phê muối và 1-2 muỗng canh bột bắp. Thái nhỏ dưa leo, hành lá, hành tây, gừng và ớt sừng sao cho vừa ăn.
Đun nóng 300ml dầu ăn, cho ghẹ vào chiên khoảng 2 phút rồi vớt ra để riêng.
Đổ bớt dầu trong chảo, giữ lại khoảng 1-2 muỗng canh dầu. Cho tiếp hành tây, gừng, tỏi và ớt khô vào đảo đều cho dậy mùi. Thêm 2 muỗng canh sốt ớt đậu cay vào đảo đều cho sôi.
Tiếp theo cho ghẹ chiên, dưa leo thái nhỏ vào đảo đều. Nêm 30ml nước tương, 20ml rượu nấu, 30ml nước, xào tiếp 1 phút. Cuối cùng thêm ớt sừng, hành lá và khuấy đều, nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, xào tiếp cho tan gia vị thì tắt bếp
Những ai thích ăn hải sản nhất là món ghẹ thì không thể nào để bở lỡ được món Ghẹ xào cay cực hấp dẫn này nhé! Những ngày trời trở lạnh mà có đĩa ghẹ xào cay cay, béo thơm để nhâm nhi thì còn gì bằng.
Russia said the cereal agreement did not hinder the campaign in Ukraine military Mandy Marie 26 Jul 2022 (95) The Russian Foreign Minister said the cereal agreement signed with Kiev with no provision forcing the Moscow to stop the military campaign and raid the Ukrainian army target. If it comes to the incident in Odessa, it is clear that the agreement signed in Istanbul has no terms that prohibit us from continuing special military campaigns, destroying military infrastructure and works for service. Photo: AFP ...
Virgo Aug 23 − Sep 22 Alias: Alias: The Virgin November 12 (12/11) daily virgo horoscope: summary virgo daily Star 7/10 A revelation making its way into your world now might not have you punching the air with joy but there will likely be a strong sense of relief at knowing the reality of a situation youd only been able to guess at. Its also possible that what comes to light could cause you to take sides in some way and this isnt going to make for a smooth process either. However, youll know the right decision when it tugs at your shirt sleeve, begging for attention. Read more... summary virgo tomorrow Star 7/10 Sometimes, hesitation and caution are helpful. They encourage us to stop in our tracks and assess what were about to undertake or commit to in ways that we need to. But we...
Comments
Post a Comment